节气文化激活健康消费 二十四节令美食促消费活动在南京启幕

_哔哩哔哩_bilibili 2025-07-25 00:19:26 来源: 原创

  中新网北京7月24日电 (记者 刘文文)二十四节气文化深植于农耕文明的长期积淀,滋养着人们的身心。节气饮食在传承与发展的同时,也承担着推动消费结构升级,催生餐饮行业新增长、新动能、新场景的重要作用。

  由人社部康养生活服务类教指委指导,中国饭店协会主办的“二十四节令美食促消费活动”24日在南京启幕。活动以节气文化为纽带,串联产学研力量,通过深入挖掘传统文化精髓,推动节气饮食与现代餐饮产业、创新消费场景、非遗保护深度融合,为餐饮业高质量发展注入新动能。

二十四节令美食促消费活动7月24日在南京启幕。(中国饭店协会供图)

  中国饭店协会会长陈新华在会上指出,节气反映的季节、气温、物候变化不仅为农业生产提供了科学的指导依据,还与我国饮食习俗紧密相连,讲求日常饮食与自然在时序中的和谐统一。不时不食、健康饮食、节令食品是我国饮食文化的重要内容,将二十四节令美食与现代餐饮消费相结合是“美食+文化”的重要新场景。

  当日,与会嘉宾围绕餐饮企业管理、节气与药膳、节气与非遗、产品电商化等主题进行分享,深入探讨节令饮食文化在健康消费、标准化、传承与创新、产业融合升级等领域的转化路径。

  本次会议现场特别搭建名为“时序之宴”的四季宴席展区。这四台融合中华农耕文明与现代烹饪美学的文化盛宴,以地标时令食材为脉络,通过呈现春季“绿柳迎春全素宴”、夏季“鲁风浮夏馔”、秋季“秋韵宴”、冬季“盛唐饺子宴”四季宴席的50余道节气创新菜品,在具象化“顺时而食”传统饮食观念的同时,更承载着推动非遗活化、产业升级与健康消费理念革新的现实意义。

  据悉,本次活动是2025年“中华美食荟”系列活动之一,共有百余位来自全国各地的行业协会代表、非遗传承人、餐饮企业负责人、专家学者等参会。(完)

《zhongguoqiyejia》:chenggongdeqiyejiayouhenduo,chenggongdejingjixuejiayeyouhenduo。duonianlaizaiqiyejiehexuejiede“shuangqi”shenghuo,geinidailaileshenmeyangdeshengmingtiyan?chuangyezhehexuezhe,nagejiaoserangnigengyouchengjiugan?《(《)中(zhong)国(guo)企(qi)业(ye)家(jia)》(》):(:)成(cheng)功(gong)的(de)企(qi)业(ye)家(jia)有(you)很(hen)多(duo),(,)成(cheng)功(gong)的(de)经(jing)济(ji)学(xue)家(jia)也(ye)有(you)很(hen)多(duo)。(。)多(duo)年(nian)来(lai)在(zai)企(qi)业(ye)界(jie)和(he)学(xue)界(jie)的(de)“(“)双(shuang)栖(qi)”(”)生(sheng)活(huo),(,)给(gei)你(ni)带(dai)来(lai)了(le)什(shen)么(me)样(yang)的(de)生(sheng)命(ming)体(ti)验(yan)?(?)创(chuang)业(ye)者(zhe)和(he)学(xue)者(zhe),(,)哪(na)个(ge)角(jiao)色(se)让(rang)你(ni)更(geng)有(you)成(cheng)就(jiu)感(gan)?(?)

母女在幼儿园门口被撞身亡

  梁建章:观念不是最主要的,从理性角度分析,确实现在(养娃)成本大,压力大,包括教育压力大,你说你孩子你不用管他,去放养,从观念上是可以这么说的,但现在这种教育体制、考试体制在裹挟你。所以最根本的,还是政策、制度上要有一定调整,其次才是观念。

推荐内容

精彩推荐

产品推荐

为什么苹果和安卓厂商几乎都放弃了小屏市场?
¥
368.00
4.6分
《崩坏:星穹铁道》为什么成为了初中生们的新宠?
¥
358.00
4.9分
手速无敌!把悠悠球玩成节奏大师,一分钟学会DNA
¥
3588.00
4.6分
网传女网红在泰国被下药掳至缅甸
¥
5280.00起
4.5分
消失的18块
¥
3399.00
4.7分
詹姆斯的四个冠军,为什么总觉得都有瑕疵?
¥
578.00起
4.8分

最新评论

新程序